Kepiting saos tiram.
You can have Kepiting saos tiram using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kepiting saos tiram
- Prepare 1/2 kg of kepiting rajungan.
- You need 1 buah of jagung manis (rebus atau kukus terlebih dahulu).
- You need 5 siung of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- You need 2 bungkus of saos tiram.
- It's 4 butir of kemiri.
- You need 2 buah of tomat.
- It's 1 buah of bawang bombay.
- It's Secukupnya of garam.
- It's Secukupnya of merica.
- It's Secukupnya of air.
- It's 1 ruas of serai.
- It's Secukupnya of lengkuas dan jahe.
- Prepare 5 lembar of daun jeruk.
Kepiting saos tiram instructions
- Bersihkan kepiting hingga benar-benar bersih.
- Potong jagung sesuai selera.
- Iria bawang merah, dan bawang bombay, geprek lalu cincang bawang putih.
- Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay serai dan jahe yang sudah di geprek, masukkan daun jeruk dan tomat tunggu hingga tomat hancur.
- Jika sudah harum, masukkan saus tiram dan beri air secukupnya.
- Tunggu hingga hampir mendidih masukkan kepiting kedalam kuali, tunggu hingga kepiting berubah warna lalu masukkan jagung.
- Tambahkan garam dan merica sesuai selera, tes rasa lalu sajikan 😘.