Semur Jengkol Pedas Manis ala Mama Muda.
Anda sedang mencari inspirasi resep semur jengkol pedas manis ala mama muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol pedas manis ala mama muda yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol pedas manis ala mama muda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur jengkol pedas manis ala mama muda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur jengkol pedas manis ala mama muda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Jengkol Pedas Manis ala Mama Muda menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Jengkol Pedas Manis ala Mama Muda:
- Ambil 500 gram jengkol,cuci bersih.
- Gunakan 10 buah cabe merah,haluskan.
- Gunakan 10 buah cabe rawit Utuh.
- Gunakan 4 siung bawang merah,haluskan.
- Gunakan 2 siung bawang putih,haluskan.
- Sediakan 3 siung bawang merah,iris tipis.
- Ambil 3 buah kemiri,haluskan (opsional).
- Sediakan 1 batang serai,memarkan.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Ambil Secukupnya lengkuas,memarkan.
- Gunakan 5 sdm kecap manis (saya pake bango).
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk (opsiaonal).
- Ambil 6 sdm minyak untuk menumis.
- Sediakan 400 ml air.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Jengkol Pedas Manis ala Mama Muda:
- Bersihkan jengkol kupas kulitnya,rebus lalu digeprek.
- Sementara menunggu jengkol direbus,siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan.
- Jengkol sudah digeprek,panaskan minyak,lalu tumis bawang merah sampai beraroma wangi dan warna mulai kecoklatan,masukan semua bumbu yang sudah dihaluskan beserta cabe rawit,serai,lengkuas dan daun salam.
- Masukan air yang sudah disiapkan,lalu masukan kecap manis beserta jengkol aduk-aduk sampai merata,biarkan beberapa menit hingga air mulai menyusut,koreksi rasa.
- Semur jengkol pedas manis ala mama muda siap untuk dihidangkan,selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Jengkol Pedas Manis ala Mama Muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!