Sayur Asem Sunda.
Lagi mencari ide resep sayur asem sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem sunda yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem sunda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Sunda menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem Sunda:
- Sediakan 1/2 labu siam.
- Ambil 1/2 pepaya muda.
- Ambil Daun melinjo.
- Siapkan 10 butir melinjo.
- Sediakan 3 buah kacang panjang.
- Sediakan 1 buah jagung manis.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan Secukupnya air asam.
- Siapkan Sedikit terasi.
- Ambil 5-7 buah cabe kecil (sesuai selera).
- Ambil Gula.
- Sediakan Garam.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Sunda:
- Cuci bersih sayur yang akan digunakan, iris bahan isian sesuai dengan selera, lalu sisihkan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, dan cabe..
- Panaskan air, lalu masukkan melijo, dan isian lainnya ke dalam panci..
- Masukkan bumbu halus, lalu aduk perlahan dan kemudian tambahkan garam dan gula..
- Tuangkan air asam ke dalam panci, aduk hingga merata..
- Pastikan semua bahan telah tercampur, dan tunggu hingga semua sayur matang..
- Koreksi rasa dan matikan api apabila sudah sesuai dengan selera..
- Selamat mencoba..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!