Semur Ayam Berempah.
Lagi mencari inspirasi resep semur ayam berempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam berempah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam berempah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur ayam berempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur ayam berempah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Ayam Berempah memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Ayam Berempah:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong 10. Cuci bersih. Bisa tambahkan hati ampla.
- Sediakan 2 sendok sayur kecap manis.
- Ambil 1 sendok sayur kecap asin.
- Gunakan Secukupnya garam dan gula.
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
- Gunakan 2 liter air.
- Ambil BUMBU HALUS :.
- Sediakan 10 butir bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/4 sdt jinten.
- Gunakan 1/4 buah pala.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan BUMBU CEMPLUNG :.
- Sediakan 2 buah bunga lawang / Pekak.
- Gunakan 2 butir kapulaga.
- Gunakan 3 buah cengkeh.
- Siapkan 2 cm kayu manis.
Cara menyiapkan Semur Ayam Berempah:
- Panaskan minyak, masukkan bumbu cemplung dan bumbu halus. Tumis hingga harum..
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna..
- Tuang kecap manis, kecap asin dan air. Masak hingga kuah menyusut. Masukkan garam dan gula..
- Tes rasa. Angkat dan hidangkan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur ayam berempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!