Kepiting Soas Lada Hitam.
Sedang mencari inspirasi resep kepiting soas lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting soas lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting soas lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kepiting soas lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kepiting soas lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kepiting Soas Lada Hitam memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kepiting Soas Lada Hitam:
- Ambil 1 ekor kepiting ukuran besar.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai.
- Siapkan 3 sdm saori lada hitam.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Secukupnya air.
Cara membuat Kepiting Soas Lada Hitam:
- Sebelumnya cuci bersih kepiting, untuk caranya sudah aku share ya di tips membersihkan kepiting (karena ini kepitingnya besar dan cangkangnya lunak jadibaku belah 2) (lihat tips).
- Cincang bawang putih dan bawang bombai kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
- Masukkan kepiting aduk rata dan masak hingga kepiting mulai berubah warna, kemudian tambahkan air hingga merendam kepiting masak hingga mendidih.
- Setelah itu masukkan soas lada hitam, lada bubuk, kecap asin dan minyak wijen. Aduk rata dan masak hingga air surut kemudian tambahkan gula lalu koreksi rasa, jika kurang asin baru tambahkan garam karena kepiting yg dimasukkan tadi mentah/fresh jadi kaldu dari kepitingnya akan terasa asin. Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kepiting Soas Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!