Sayur Asem Daun Kelor.
Lagi mencari inspirasi resep sayur asem daun kelor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem daun kelor yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem daun kelor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem daun kelor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem daun kelor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Daun Kelor menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem Daun Kelor:
- Gunakan 5 tangkai daun kelor.
- Siapkan 12 /waluh.
- Sediakan 5 lonjor kacang panjang potong.
- Ambil 2 buah terong.
- Sediakan 1 genggam daun melinjo.
- Ambil 3 siung bawang merah iris.
- Siapkan 3 siung bawang putih iris.
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 3 buah cabe hijau iris.
- Siapkan 5 buah cabe rawit iris.
Cara membuat Sayur Asem Daun Kelor:
- Petik daun kelor, cuci bersih, tiriskan.
- Siapkan panci, tuang air, rebus sampai mendidih, masukkan lengkuas,daun salam.
- Masukkan kacang panjang, waluh dan terong, masak sampai matang.
- Masukkan daun kelor, dan daun melinjo, aduk-aduk masak 2 menit.
- Masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan cabe, tambahkan racik asem, asem, gula pasir dan garam.
- Aduk-aduk sebentar angkat dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem daun kelor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!