Semur Tahu Ayam.
Lagi mencari ide resep semur tahu ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur tahu ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur tahu ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur tahu ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur tahu ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Tahu Ayam memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur Tahu Ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung uk sdg, pot bbrp bagian.
- Gunakan 2 kotak tahu uk sdg, pot ss, goreng, sisihkan.
- Ambil 3 d.salsm.
- Ambil 3 d.jeruk.
- Gunakan 1 btg serai memarkan.
- Siapkan Kaljam.
- Siapkan Brown sugar.
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan Minyak utk mnumis.
- Sediakan Air panas sckpnya.
- Ambil Bahan halus::.
- Siapkan 8-10 bamer.
- Gunakan 4-5 baput.
- Siapkan 3 camer keriting.
- Gunakan 2 carawit.
- Siapkan 2 kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Gunakan Lada.
- Gunakan Ktumbar.
- Sediakan Pala.
Langkah-langkah membuat Semur Tahu Ayam:
- Didihkn air dlm panci presto, beri larutan lada n garam. Msukan ayam, tutup panci tnp dikunci, rebus slm 20 mnit. Kmd angkat, cuci bersih tiriskan. Marinasi dg kaljam n kecap mnis sckpnya. Sisihkan. Goreng tahu sisihkn. Blender bumbu halus sisihkn. Siapkn bumbu lainnya..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, d.jeruk, d.salam n serai smp harum n matang, serta mngental, masukan ayam, aduk rata..
- Tambahkan air sckpnya, aduk rata, biarkn mndidih n air mnyusut, tambahkn kaljam, brown sugar n kecap. Aduk rata, tes rasa. Kmd tambahkan tahu..
- Aduk smp smuavtrcampur rata. Tes rasa, matikan kompor siap dihidangkan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur tahu ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!