Resep "KEPITING SAOS PADANG".
You can have Resep "KEPITING SAOS PADANG" using 22 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Resep "KEPITING SAOS PADANG"
- Prepare 800 gram (2 ekor) of kepiting) rebus dan ambil air kaldu nya.
- It's of jagung rebus 1 buah potong menjadi 5 cm.
- You need 1 buah of tomat.
- You need 1 batang of daun bawang.
- You need 11 siung of bawang merah.
- Prepare 11 siung of bawang putih.
- It's 1 buah of cabe merah besar.
- Prepare 10 buah of cabe merah panjang keriting.
- It's 3 buah of cabe rawit merah.
- Prepare 3 buah of kemiri.
- You need 3 cm of kunyit.
- It's 3 cm of jahe.
- It's 5 lembar of daun jeruk.
- You need 3 lembar of daun salam.
- You need of minyak untuk menumis.
- It's of bawang bombay 1 buah, di iriis kecil- kecil.
- It's 5 sdm of saos tomat.
- You need secukupnya of gula, garam, kaldu jamur, merica.
- You need 1 buah of jeruk nipis.
- Prepare of telur 1 butir, dikocok lepas.
- Prepare secukupnya of jeruk lemon.
- Prepare of kecap manis, kecap asin, kecap ikan dan saos tiram (½sdm).
Resep "KEPITING SAOS PADANG" step by step
- Blender bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, kemiri, kunyit dan jahe.
- Tumis bawang bombay, kemudian tambahkan bumbu yg sudah di blender, masukkan daun salam, daun jeruk, kecap manis, kecap asin, saos tiram, kecap ikan, gula, saos tomat, garam, merica dan kaldu jamur, serta perasan jeruk niois dan jeruk lemon aduk hingga harum.
- Setelah itu tambahkan kaldu kepiting dan telor yg sudah di kocok lepas, aduk hingga tercampur rata.
- Kemudian masukkan daun bawang, jagung dan kepiting.
- Masak hingga 15-20 menit sesuai selera tingkat kematangan masing- masing kepiting saos padang siap disajikan dengan nasi.
- Untuk tutorial.memasak nya silahkan klik di channel youtube: masakan dapur marisa.
- Jangan lupa subscribe ya mom, tengkyuuuu πππ.