Sayur asem.
Lagi mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur asem menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur asem:
- Sediakan jagung manis potong2.
- Siapkan labu siam kupas potong2.
- Gunakan pepaya muda ukuran sedang kupas potong.
- Siapkan unting kacang panjang buang ujung2nya potong2.
- Sediakan melinco.
- Ambil daun sow.
- Siapkan Nangka muda sejuring potong2.
- Ambil kacang kulit cuci bersih.
- Ambil asam muda.
- Ambil daun salam.
- Sediakan Lengkuas.
- Siapkan gula pasir.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan garam.
- Siapkan cabe merah.
- Gunakan cabe rawit merah.
- Gunakan bawang merah.
- Siapkan terasi abc.
Cara membuat Sayur asem:
- Cuci bersih semua sayuran.
- Masak air dlm panci kira2 setengah panci sampai mendidih.
- Masukkan bumbu aduk2.kemudian masukkan kacang kulit daun salam.lengkuas. semua sayuran.kecuali daun sow & kacang panjang.masak hingga empuk.
- Lalu masukkan daun sow.kacang panjang. garam.gula pasir.masak hingga semua matang.angkat.
- Selamat mencoba....
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!