Sayur Asem ala RM Sunda Ampera.
Lagi mencari ide resep sayur asem ala rm sunda ampera yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem ala rm sunda ampera yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem ala rm sunda ampera, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem ala rm sunda ampera yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem ala rm sunda ampera sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem ala RM Sunda Ampera menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem ala RM Sunda Ampera:
- Siapkan paket sayur asem harga Rp. 3.000,-.
- Siapkan labu siam kecil (tambahan).
- Sediakan kacang tanah.
- Gunakan air.
- Siapkan Bahan bumbu.
- Gunakan cabe merah kering.
- Ambil bawang merah.
- Sediakan terasi ABC.
- Gunakan daun salam.
- Siapkan lengkuas.
- Siapkan asam jawa.
- Siapkan kecil gula merah/ sesuai selera.
- Siapkan daun bawang.
- Gunakan garam, gula putih dan pengedap rasa jamur totole.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem ala RM Sunda Ampera:
- Rebus cabe merah kering sampai lunak. Lalu kupas dan buang bijinya. Sisihkan.
- Cuci bersih paket sayur asem. Biasa saya suka beli yang sudah dipaket plastik dengan harga Rp. 3000 isinya ada jagung, labu siam, kacang panajng, melinjo, daun melinjo, terong ungu dan oyong. Lebih praktis, murah dan hemat. Potong2 sesuai selera. Kebetulan ada labu siam stok dikulkas. Saya tambahkan juga. Sisihkan.
- Kupas dan cuci bawang merah. Haluskan bawang merah dan cabe merah tadi, beri sedikit air. Blender sampai halus. Lalu sisihkan.
- Cuci dan rebus kacang tanah sampai empuk. Lalu buang airnya. Karna biasanya kalau direbus langsung dengan sayurannya suka jadi agak keset kuahnya dari rebusan kacang tanahnya. Lalu sisihkan.
- Rebus air sampai mendidih, masukan sayuran, kacang tanah, dan semua bahan kecuali garam, gula putih dan penyedap rasa. Rebus dengan api kecil sampai semua sayur matang dan empuk. Terakhir tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Tes rasa..
- Sudah Siap 😊 selamat mencoba....
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem ala rm sunda ampera yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!