Kepiting saus padang.
Lagi mencari ide resep kepiting saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting saus padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kepiting saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kepiting saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kepiting saus padang menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kepiting saus padang:
- Gunakan 5 buah kepiting ukuran sedang.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 smpai 5 buah cabai kriting.
- Ambil 10 buah cabai kecil (boleh pakai boleh tidak).
- Ambil sedikit kunyit.
- Gunakan sedikit lengkuas.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang serai.
- Gunakan 2 butir telur ayam.
- Sediakan saos sambal.
- Siapkan saos tomat.
- Sediakan kecap manis.
- Ambil 1/2 sdm gula pasir.
- Ambil secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya micin.
- Gunakan 1 sendok tepung sagu/maizena/sajiku tepung (suka2 lah ya).
- Sediakan air sekira2 aja.
Cara membuat Kepiting saus padang:
- Rebus terlebih dahulu kepiting.
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas dan kunyit) serai geprek..
- Tumis bumbu halus beserta serai dan daun salam. tumis smpai harum..
- Masukan tepung yg sudah dilarutkan air terlebih dahulu. masukan kecap, saos tomat, saos sambal secukupnya. aduk2. masukan gula, micin, garam. aduk2..
- Masukan telur, aduk. masukan kepiting. msak smpai mngental. test rasa..
- Selesai. sekian resep dari saya dan smoga bermanfaat🤗.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kepiting saus padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!