Kepiting saos padang.
Lagi mencari inspirasi resep kepiting saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saos padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saos padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kepiting saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kepiting saos padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kepiting saos padang menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kepiting saos padang:
- Sediakan 700 gr kepiting.
- Gunakan 1 buah jagung.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Ambil 1/2 siung bawang bombay.
- Ambil 3 buah kemiri.
- Siapkan 1 batang serai.
- Ambil secukupnya Jahe/loas/kunyit/kencur.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan secukupnya Cabe rawit/cabe keriting kering.
- Gunakan 1 sdt Kecap asin.
- Gunakan 2 sdm saos tiram.
- Sediakan 1 biji telur.
- Gunakan 2 sdm saos tomat.
- Sediakan 2 buah tomat.
Langkah-langkah menyiapkan Kepiting saos padang:
- Siapkan bahan bahan yang akan kita masak.
- Bersihkan kepiting rebus ambil kaldunya..
- Haluskan semua bumbu kecuali serai daun jeruk dan daun salam,tumis bumbu sampai harum masukkan irisan bawang bombay serai daun jeruk daun salam salam, masukkan kaldu kepiting sebanyak 4 sendok sayur tambahkan gula kaldu bubuk koreksi rasa,masukkan kepiting biarkan bbrp menit sampai bumbu meresap,terakhir masukkan kocokan telur didihkan lagi sebentar..
- Kepiting soas padangnya siap untuk disantap tambahi jagung manis yg sdh kita rebus sebelumnya.
- Selamat mencoba😊😊.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kepiting saos padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!