Kepiting Saus Padang Simple, Mudah, Enak.
Anda sedang mencari inspirasi resep kepiting saus padang simple, mudah, enak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting saus padang simple, mudah, enak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saus padang simple, mudah, enak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kepiting saus padang simple, mudah, enak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kepiting saus padang simple, mudah, enak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kepiting Saus Padang Simple, Mudah, Enak menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kepiting Saus Padang Simple, Mudah, Enak:
- Ambil 1 kg Kepiting (-+4 ekor bagi 2).
- Siapkan 1/2 Bawang Bombay Iris Tipis.
- Ambil 2 Siung Bawang Putih Iris Tipis.
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam.
- Sediakan 1 Lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 1 Buah Jeruk Nipis/Lemon.
- Siapkan 500 ml Air.
- Gunakan 2 Sdm Minyak Goreng Untuk Menumis Bombay.
- Ambil Bumbu Halus.
- Ambil 5 Buah Cabai Merah (me: Buang Bijiny).
- Gunakan 1/2 Kelingking Jahe.
- Gunakan 7 Siung Bawang Putih.
- Gunakan 6 Siung Bawang Merah.
- Gunakan 4 Sdm Minyak Goreng.
- Sediakan Blender Terpisah.
- Siapkan 4 Buah Tomat (aku -+ diameter 2,5 cm).
- Ambil Bumbu Dengan Takaran Opsional.
- Ambil 2 Sdm Gula Palm / Gula Merah **.
- Sediakan 1 Sdm Gula Pasir **.
- Siapkan 1/2 Sdt Merica Bubuk.
- Sediakan 1/2 Bks Royco**.
- Sediakan 1/2 Sdm Garam**.
- Sediakan 1 Sdt Saus Tiram**.
- Sediakan 2 Sdm Saus Pedas Manis Indofood (Wajib Banget Pakai Ini).
Langkah-langkah membuat Kepiting Saus Padang Simple, Mudah, Enak:
- Bersihkan Kepiting, potong 2/sesuai selera, lalu aduk dengan perasan lime atau lemon -+15 menit. Kemudian rebus/kukus kepiting (aku: kukus) yg sudah di belah 2 hingga setengah matang / matang sesuai selera. #aku setengah matang.
- Blender bumbu halus. Pisahkan di wadah terpisah, lalu blender tomat dan taruh di wadah terpisah..
- Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih dengan minyak hingga harum lalu masukkan bumbu halus cabai, daun salam, daun jeruk hingga matang (bumbu halus berubah warna sedikit gelap)..
- Masukkan gula merah/palm, gula pasir, garam, merica, saus tiram, royco, saus pedas manis, tomat blender dan 500ml air. Aduk Rata dan masak hingga mendidih -+ 3-5 menit. Disini aku keluarin daun salam. Tapi kalau mau dibiarkan sampai akhir juga gpp, sesuai selera aja..
- Masukkan kepiting, dan masak hingga bumbu meresap kedalam kepiting, air menyusut dan mengental. Sajikan..
- Selamat Mencoba :).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kepiting saus padang simple, mudah, enak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!