Kepiting Saus Padang.
Anda sedang mencari inspirasi resep kepiting saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saus padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kepiting saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kepiting saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kepiting Saus Padang menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kepiting Saus Padang:
- Ambil 1/2 kg kepiting (potong jadi 2).
- Siapkan 2 buah tomat.
- Ambil 1/2 bawang bombay.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan 1/2 batang seledri.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 2 ruas jahe (ukuran kecil).
- Sediakan 2 butir telor.
- Sediakan sesuai selera Garam, gula pasir, lada, saos tiram, saos sambal.
Langkah-langkah membuat Kepiting Saus Padang:
- Bersihkan kepiting, belah jd 2 bagian.
- Iris bawang2an, iris seledri&daun bawang, tomat. Geprek jahe. sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang2an sampai harum. Masukkan bawang merah&putih, sampai harum, kemudian bawang bombay, jahe,tumis sampai harum&layu.
- Masukkan saos sambal, garam, gula pasir, lada, sesuai selera. Beri air, biarkan meletup sbntr, masukkan kepiting. Beri air sesuai selera (saya sampai hampir tenggelam) Biarkan sampai kepiting matang..
- Jika kepiting sudah berubah warna, masukkan telor, lalu aduk cepat sampai telor pecah. Bisa jg, telor dikocok lepas dl sblmnya, baru dituang..
- Masukkan seledri dan daun bawang, tomat, beri saos tiram. Aduk rata. Diamkan sebentar sampai sedikit menyusut. Koreksi rasa, done. Voila 🤤.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kepiting Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!