Sayur Asem Jakarta.
Anda sedang mencari ide resep sayur asem jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem jakarta yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jakarta, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem jakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Jakarta menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem Jakarta:
- Gunakan 1 buah jagung manis.
- Siapkan 6 potong labu siam.
- Siapkan 6 potong pepaya muda.
- Siapkan 1 genggam biji melinjo.
- Siapkan 1 genggam kacang tanah.
- Ambil 1 genggam daun melinjo.
- Sediakan 2 lembar kacang panjang.
- Siapkan Bumbu haluskan.
- Siapkan 5 siung Bawang merah.
- Ambil 3 buah cabe merah (boleh lebih selera).
- Sediakan 1 saset terasi ABC.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Ambil Bahan pelengkap.
- Gunakan 3-4 buah asem.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas lengkoas geprek.
- Ambil 1,5 L air.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
Cara menyiapkan Sayur Asem Jakarta:
- Potong potong jagung dan siangin sayuranya.
- Didihkan air lalu masukan jagung dan sayuranya kecuali daun melinjo dan kacang panjang.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Masukan bumbu halus ke dalam rebusan sayur, masukan juga asem, daun salam dan lengkoas nya rebus sampai sayur matang sambil di koreksi rasa, tambahkan kaldu bubuk bila perlu.
- Setelah sayuran empuk masukan daun melinjo dan kacang panjangnya rebus sebentar lalu segara matikan kompor.
- Sajikan dengan sambal terasi dan tempe goreng plus ikan asin sedeppp banget.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!