Kepiting Lada Hitam.
Sedang mencari ide resep kepiting lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kepiting lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kepiting lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kepiting Lada Hitam memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kepiting Lada Hitam:
- Siapkan 4 ekor kepiting kecil geprek biar resep bumbunya.
- Siapkan 3 siung bawang merah iris.
- Ambil 1 siung bawang putih besar geprek.
- Sediakan 1 lembar daun bawang iris.
- Siapkan 5 buah cabe rawit utuh.
- Ambil 3 cm jahe geprek.
- Gunakan 3 sdm sambel goreng stock.
- Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur.
- Sediakan Bahan Pelengkap.
- Siapkan 1 sachet saus lada hitam saori.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Ambil 1 sdm saos hot lava/saos pedas.
- Gunakan 1 sdt kecap asin.
- Gunakan 3 sdm Black pepper blender.
- Sediakan 1/2 sdm mentega/margarin.
Langkah-langkah menyiapkan Kepiting Lada Hitam:
- Sisihkan kepiting dari bumbu2 yg sudah dimarinasi. (Padahal bekas kuah kuning). Siapkan bahan pelengkap, geprekkan jahe.
- Lada Hitam Murni di blend, merk bebas, dan siapkan juga saori. Iris semua bahan pelengkap, sisihkan. Dan siapkan sambel goreng dengan kemiri yg buat stock masak heheehe..
- Tumis dulu si bawang putih geprek biarkan hingga matang dan harum. Lalu baru masukkan bamer, jahe, daun bawang iris. Biarkan hingga matang, masukkan si sambel goreng/ cabe ulek gpp asal pake kemiri ya.after that masukkin para saos, bubuk lada hitam yg sudah diblend, garam, kecap, gula, kaldu jamur. Koreksi rasa eim 😻 Aduk rata menggunakn api kecil yes 🥰.
- Masukkan kepiting yg bbrp area sudah digeprek kasar agar bumbunya menyerap. Diamkan sejenak biarkan swmua menyerap hingga ke DNA haahhaahah 🙈🤪 sajikan dengan nasi hangat moms.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kepiting lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!