Sayur asem tetelan.
Anda sedang mencari ide resep sayur asem tetelan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem tetelan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem tetelan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem tetelan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem tetelan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur asem tetelan memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur asem tetelan:
- Ambil 1 bungkus sayur asem.
- Sediakan 150 gr tetelan.
- Ambil Lengkuas, geprek.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 3 buah asem mentah.
- Ambil 1500 ml air.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan secukupnya Cabe.
- Sediakan 1 kemiri.
- Siapkan 1 sdt terasi.
- Ambil 1 sdm gula jawa.
- Sediakan secukupnya Garam.
Cara membuat Sayur asem tetelan:
- Siapkan bahan, lalu potong tetelan sesuai selera dan siangi sayuran, kupas dan potong2 kemudian cuci bersih semua bahan.
- Panaskan air, lalu rebus daging tetelannya sampe empuk.
- Sambil menunggu, haluskan bumbu halus, geprek lengkuas, lalu masukkan ke dalam rebusan daging tetelan, masukkan asam, lengkuas, daun salam, kemudian masukkan sayuran yg paling keras(melinjo,jagung,pepaya mentah dan labu siam) sampe setengah matang lalu terakhir yg paling gampang lunaknya(kacang panjang terakhir daun so/daun melinjo), jangan lupa cek rasanya.
- Masak sampe semua matang, angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba 😊.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem tetelan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!