Kepiting Lada Hitam.
Sedang mencari ide resep kepiting lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kepiting lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kepiting lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kepiting Lada Hitam menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kepiting Lada Hitam:
- Ambil 1 kg Kepiting.
- Gunakan 2-3 sdm Saus tiram.
- Gunakan Secukupnya Saus tomat.
- Sediakan Secukupnya Saus sambal.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Gula.
- Siapkan 1 Ruas Jahe.
- Ambil 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 2 Helai Daun bawang.
- Ambil 1 Buah Tomat.
- Sediakan Lada hitam.
- Ambil 1/2 sdt Tepung meizena.
Langkah-langkah menyiapkan Kepiting Lada Hitam:
- Cuci bersih kepiting buang tali pengikatnya..
- Rebus kepiting sampai matang, jangan buang airnya..
- Geprek & cincang bawang putih serta jahe. Iris tomat, daun bawang sesuai selera..
- Tumis jahe & bawang putih yang sudah dicincang sampai kecoklatan dan tercium bau harumnya..
- Tambahkan saus tiram, saus sambal & saus tomat..
- Tuangkan air bekas rebusan kepiting secukupnya, serta masukkan kepitingnya. Tunggu sampai air mendidih & bumbu meresap sempurna..
- Tambahnkan tepung meizena sedikit supaya agak kental. Lalu masukkan lada hitam, tomat & daun bawang yang sudah di iris..
- Icip dan siap dimamam deh 😋.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kepiting lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!