Semur Telur Tahu Kentang.
Sedang mencari ide resep semur telur tahu kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur telur tahu kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur telur tahu kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur telur tahu kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur telur tahu kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur Telur Tahu Kentang memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Telur Tahu Kentang:
- Gunakan 6 butir Telur, rebus.
- Gunakan 1 bh Tahu putih, potong².
- Sediakan 1 bh Kentang, potong menjadi 4.
- Ambil 3 lembar Daun salam.
- Gunakan 1 ruas Lengkuas, geprek.
- Sediakan 1 bungkus Santan instan kecil (me: kara).
- Sediakan 500-750 ml Air (me: 700 ml).
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 4 siung Bawang merah.
- Ambil 2 siung Bawang putih.
- Siapkan 2 bh Cabe merah keriting (me: 1 sdt Cabe giling).
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar (me: 1 sdt).
- Ambil 1 ruas jari Jahe.
- Siapkan 2 bh Kemiri.
- Gunakan 1 sdt Garam.
- Sediakan Bumbu lainnya :.
- Gunakan 1/2 bulatan Gula merah kecil.
- Sediakan 1 sdt Gula pasir.
- Gunakan 3 sdm Kecap manis.
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk (me: 1 sdt).
- Sediakan 1 sdm Kaldu ayam bubuk.
Cara menyiapkan Semur Telur Tahu Kentang:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam & lengkuas. Tambahkan kentang, aduk rata.
- Tambahkan air. Masak hingga mendidih & kentang lunak. Masukkan tahu & telur. Tambahkan kecap, gula, gula merah, lada bubuk, kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Cek rasa (tambahkan sesuai selera jika belum pas).
- Masukkan santan. Aduk rata. Masak hingga kuah agak menyusut (sesuai selera)..
- Siap untuk disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Telur Tahu Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!