Semur Ayam.
Sedang mencari inspirasi resep semur ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam potong 10 (sesuai selera).
- Sediakan 2 sdm bumbu putih (bawang merah, bawang putih, kemiri yg dihaluskan).
- Gunakan 1 sdt cabe merah giling.
- Sediakan 1/2 biji pala, parut.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 1 btg sereh geprek.
- Gunakan 1 cm jahe geprek.
- Siapkan 9 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Ambil Sedikit lada bubuk.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Kaldu jamur (optional).
- Gunakan Air 700 ml (sesuaikan).
Cara membuat Semur Ayam:
- Cuci bersih ayam, tiriskan.
- Tumis bumbu putih, daun salam, sereh dan jahe dengan minyak secukupnya. Note : jangan terlalu banyak karna ayam akan mengeluarkan banyak minyak.
- Masukkan air, tambahkan cabe giling, kecap, saus tiram, aduk sebentar lalu masukkan ayam.
- Masak ayam sampai air menyusut dan berubah kecoklatan.
- Setelah kuah semur dirasa pas kentalnya, baru bumbui dengan garam lada dan kaldu jamur. Bumbu dimasukkan terakhir yaa biar gak keasinan :).
- Bila sudah dirasa pas, siap disajikan 😊.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!