Kepiting Saos Tiram.
You can cook Kepiting Saos Tiram using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kepiting Saos Tiram
- Prepare 1 kg of kepiting.
- You need 5 siung of bawang merah.
- It's 3 siung of bawang putih.
- Prepare 2 batang of daun bawang.
- Prepare 13 of cabe kecil.
- You need 2 butir of telur.
- Prepare sesuai selera of Kecap manis.
- Prepare 2 sendok makan of Saos Tiram.
- You need secukupnya of Garam.
Kepiting Saos Tiram step by step
- Siapkan semua bahan & cuci bersih, terutama kepiting. Untuk kepiting saya pukul cangkangnya dg tujuan bumbu bisa meresap dg sempurna..
- Kocong lepas 2 butir telur lalu potong halus bawang merah, bawang putih, daun bawang & cabe..
- Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang & cabe hingga harum.
- Masukkan kepiting, aduk lalu tunggu hingga mengeluarkan sedikit air.
- Tambahkan kecap manis, saori dan air (apabila perlu = sesuai selera) lalu aduk rata..
- Masukkan telur yg telat dkocok lepas lalu aduk dan tambahkan garam..
- Tunggu 5 menit untuk memastikan kepiting matang & rasanya pas sesuai selera anda. And it's ready to serve....