Sayur Asem.
Lagi mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem:
- Sediakan 6 buah krai ukuran kecil.
- Ambil 1 ikat daun ubi jalar.
- Sediakan Lengkuas, memarkan.
- Ambil 1 buah tomat, potong- potong.
- Gunakan 2 buah blimbing wuluh, potong-potong.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 3 cabe rawit.
- Siapkan 4 bawang merah.
- Ambil 2 bawang putih.
- Gunakan Sedikit kencur.
- Sediakan Secukupnya garam dan gula.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem:
- Cuci bersih sayur kemudian potong.
- Haluskan bumbu.
- Didihkan air, masukkan krai kemudian masak sampai setengah matang.
- Setelah krai setengah matang, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata.
- Terakhir tambahkan daun ubi jalar, masak hingga matang. Cek rasa kemudian sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!