#SEMUR JENGKOL PEDAS.
Lagi mencari inspirasi resep #semur jengkol pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #semur jengkol pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #semur jengkol pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan #semur jengkol pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat #semur jengkol pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat #SEMUR JENGKOL PEDAS memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan #SEMUR JENGKOL PEDAS:
- Sediakan 500 gr jengkol (pilih yang tua).
- Gunakan 1 batang sereh memarkan.
- Sediakan 2 lmbr daun salam.
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk.
- Siapkan 1 bks santan instan @65ml.
- Sediakan 5 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan Secukupnya minyak u menumis.
- Ambil Secukupnya air.
- Ambil HALUSKAN :.
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 5 butir bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Gunakan 1 cm kunyit.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
Cara membuat #SEMUR JENGKOL PEDAS:
- Rebus jengkol hingga empuk angkat cuci bersih tiriskan, kemudian geprek jengkol hingga pipih. (agar jengkol tidak bau tambahkan 1sdm kopi hitam saat merebus jengkol, atau bisa juga dengan menambahkan sereh daun salam dan daun jeruk).
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama sereh daun salam dan daun jeruk, tumis hingga bumbu berminyak dan agak kering..
- Masukkan jengkol aduk rata tambhkn air secukupnya, masak hingga mendidih. Tambahkan gula merah, kaldu bubuk, garam dan kecap manis (kecapnya boleh di tambah jika terasa kurang)..
- Masukkan santan aduk rata masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Angkat taburi bawang goreng sajikan....
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan #SEMUR JENGKOL PEDAS yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!