Sayur asem.
Lagi mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur asem menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur asem:
- Gunakan Beli sayur asem di abang2 harga 7rb aku pake separonya aja.
- Siapkan Isinya labu pepaya muda, melinjo, daun so, jagung kacang panjang.
- Sediakan 3 Bawang merah.
- Sediakan 1 Bawang putih.
- Gunakan 4 Cabe keriting.
- Ambil 1 Cabe rawit.
- Siapkan Asam jawa, aku pake yg muda karena dikasihnya gitu sm abangnya.
- Ambil Gula jawa.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Terasi dikit aja 1/8.
- Siapkan 1 Daun salam.
- Gunakan Lengkuas 2 jari aja di geprek.
Langkah-langkah membuat Sayur asem:
- Uleg duo bawang, cabe, terasi.
- Masukkan ke air mendidih.
- Masukkan labu, jagung, pepaya, melinjo (aku ga tau mana yg lebih cepet matengnya) 😁.
- Masukkan asem, laos, yg udah di geprek ga sampe ancur, daun salam utuh rebus smp point 3 cukup empuk.
- Masukkan kacang panjang.
- MaSukkan daun so.
- Garam, gula jawa koreksi rasa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!