Sayur Asem.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Asem memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem:
- Ambil 1 buah jagung manis, potong2.
- Ambil 5 lonjor kacang panjang, potong2.
- Gunakan 1 buah wortel, potong2.
- Gunakan 1 buah labu siam, potong2.
- Sediakan Secukupnya kacang tanah.
- Siapkan Secukupnya cambah kedelai.
- Ambil 1 buah asem jawa.
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil Secukupnya garam dan gula.
- Ambil Secukupnya air.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 1/2 sachet terasi abc, bakar.
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 1 buah kemiri.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem:
- Cuci semua sayuran sampai bersih, tiriskan..
- Didihkan air. Setelah mendidih masukkan lengkuas, daun salam, asem, jagung, labu siam, kacang tanah dan kacang panjang. Setelah jagung setengah empuk masukkan wortel dan bumbu halus. Beri gula dan garam, tes rasa.
- Sesaat sebelum dimatikan, masukkan cambah kedelainya, matikan kompor, sajikan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!