Resep Kepiting saus Padang sederhana.
You can cook Resep Kepiting saus Padang sederhana using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Resep Kepiting saus Padang sederhana
- You need of kepiting rajungan ukuran kecil.
- You need of Bahan untuk di halus kan :.
- It's of Bawang putih.
- It's of Bawang merah.
- Prepare of jahe.
- Prepare of kunyit.
- It's of cabe merah.
- Prepare of Bahan untuk merebus kepiting :.
- Prepare of lengkuas.
- It's of serai.
- It's of Bahan untuk saus :.
- Prepare of bawang Bombay(di iris).
- It's of daun jeruk purut.
- You need of daun salam.
- You need of saus tiram.
- Prepare of kecap Inggris (bila ada / suka).
- It's of saus tomat.
- You need of saus pedas.
- It's of garam (sesuai selera masing masing).
- It's of gula pasir (sesuai selera).
- Prepare of .
Resep Kepiting saus Padang sederhana step by step
- Bersihkan kepiting lalu Rebus kepiting dengan lengkuas dan serai (di geprek).
- Halus kan bahan bahan yang sudah di siapkan (untuk bahan halus) lalu tumis bumbu tersebut.
- Masukan bahan untuk saus kedalam bahan halus yang telah di tumis tadi.
- Masuk kan kepiting yang telah di rebus beri air rebusan tadi sedikit.
- Aduk dan tunggu hingga air menyusut dan mengental setelah itu angkat😊.