Kepiting Saus Padang.
Anda sedang mencari inspirasi resep kepiting saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting saus padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saus padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kepiting saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kepiting saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kepiting Saus Padang memakai 24 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kepiting Saus Padang:
- Gunakan 5 ekor Kepiting.
- Ambil Bumbu Halus.
- Gunakan 5 gram Jahe.
- Sediakan 10 gram Kunyit.
- Ambil 8 buah Cabe Merah Besar.
- Gunakan 5 buah Cabai Rawit.
- Sediakan 10 siung Bawang Putih.
- Gunakan 8 siung Bawang Merah.
- Siapkan 3 sdm Minyak Goreng.
- Ambil Bumbu Tumis.
- Gunakan 1 buah Bawang Bombay.
- Ambil 8 siung Bawang Putih.
- Siapkan 3 lembar Daun Salam.
- Ambil 3 buah Tomat.
- Gunakan Bahan lain.
- Siapkan 2 buah Jagung Manis.
- Siapkan 1 butir Telur Ayam.
- Sediakan 3 sdm Saus Tomat.
- Siapkan 3 sdm Saus Sambal.
- Gunakan 4 sdm Gula Pasir.
- Ambil 1 sdm Garam.
- Siapkan 1 sdt Lada.
- Sediakan 1 sdt Penyedap Rasa.
- Gunakan secukupnya Bawang Daun.
Langkah-langkah menyiapkan Kepiting Saus Padang:
- Cuci bersih kepiting, rebus selama 30 menit hingga matang. Ambil air kaldunya sebanyak 600 ml..
- Blender bumbu halus dengan 3 sdm minyak goreng. Sisihkan..
- Iris bawang bombay, cacah halus bawang putih..
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan bumbu halus dan daun salam, tumis hingga matang & tanak..
- Blender 3 buah tomat hingga halus, tuangkan kedalam bumbu, aduk rata hingga tercampur, tunggu sebentar hingga jus tomat matang bersama bumbu..
- Bumbuhi dengan saus tomat, saus sambal, garam, gula, lada, dan penyedap rasa. Test rasa..
- Tuangkan 600 ml air kaldu kepiting..
- Masukkan 2 buah jagung manis yang sudah dipotong kecil. Rebus dalam kuah bumbu hingga jagung matang..
- Tuangkan 1 butir kocokan Telur Ayam. Aduk hingga kuah mengental..
- Masukkan kepiting. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap. Masukkan daun bawang..
- Kepiting saus padang siap di sajikan. Selamat mencoba, suami pasti suka ❤️.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kepiting Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!