Semur Tahu Telur Betawi.
Sedang mencari ide resep semur tahu telur betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur tahu telur betawi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur tahu telur betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur tahu telur betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur tahu telur betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur Tahu Telur Betawi menggunakan 41 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Tahu Telur Betawi:
- Sediakan 4 butir telur ayam, rebus sampai matang.
- Ambil 6 buah tahu putih, potong & goreng agak kering.
- Gunakan 6 buah tahu putih.
- Sediakan 2 buah kentang uk.sedang, rebus setengah matang.
- Sediakan 2 buah kentang uk.sedang.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 siung bamer.
- Sediakan 3 siung baput.
- Siapkan 3 butir kemiri bakar.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Ambil 1 iris pala.
- Sediakan 1 iris pala.
- Sediakan Bumbu tambahan :.
- Ambil Bumbu tambahan :.
- Ambil 5 sdm kecap manis.
- Sediakan 5 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm air asam jawa.
- Gunakan 2 sdm air asam jawa.
- Gunakan 5 butir cengkeh.
- Sediakan 5 butir cengkeh.
- Gunakan 1 ruas kecil kayu manis.
- Siapkan 1 ruas kecil kayu manis.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh, belah tengah & memarkan.
- Gunakan 1 batang sereh, belah tengah & memarkan.
- Gunakan 5 sdm minyak goreng.
- Gunakan 5 sdm minyak goreng.
- Ambil 150 ml air.
- Sediakan 150 ml air.
- Ambil 1/2 sdm garam.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdt gula putih.
- Gunakan 1 sdt gula putih.
Cara menyiapkan Semur Tahu Telur Betawi:
- Ulek halus bumbu : duo bawang, jahe, ketumbar, merica, pala & kemiri sampai halus lalu sisihkan..
- Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus & tumis sampai harum. Masukkan cengkeh, kayu manis, daun salam & sereh. Tumis sampai daun layu, baru masukkan air..
- Masak sampai mendidih, beri kecap manis, gula putih, garam, jg garam. Aduk merata sampai mendidih, baru masukkan tahu yg sdh di goreng, telur jg kentang..
- Aduk merata sampai air sedikit menyusut & bumbu meresap, jg koreksi rasa. Jika sdh pas rasa & kematangannya, matikan api & taruh di piring saji. Semur tahu telur betawi siap di hidangkan ๐.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Tahu Telur Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!