Semur Ayam.
Anda sedang mencari ide resep semur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Ayam:
- Gunakan 11 potong besar ayam.
- Ambil 2 buah kentang, potong sesuai selera.
- Sediakan 6 siung bawang merah, haluskan.
- Sediakan 2 buah tomat merah, potong 4.
- Gunakan 5 cm batang kayu manis, atau bila bubuk secukupnya.
- Gunakan 1 sdm bubuk pala, atau secukupnya.
- Gunakan 1 sdt bubuk lada, atau secukupnya.
- Sediakan Secukupnya kecap manis.
- Gunakan 1 sdm margarin untuk menumis.
Cara menyiapkan Semur Ayam:
- Cuci bersih ayam. Rebus sekitar 5 menit sambil buang kotoran yg muncul di permukaan. Setelah itu buang airnya dan tiriskan ayam..
- Siapkan bahan lainnya. Haluskan bawang merah, iris tomat dan kentang..
- Siapkan rebusan air yg baru, kira2 1.5 liter. Masukkan ayam ke dalam panci rebusan..
- Tumis bawang merah halus dengan margarin, setelah harum, masukkan potongan kentang. Tumis beberapa menit lagi. Kemudian tuang tumisan bawang dan kentang ke dalm panci rebusan. Masukkan tomat, lada, pala, kayu manis, garam, dan kecap manis..
- Cicipi, matikan api bila kentang dan ayam sudah empuk. Semur ayam segar siap dinikmati..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!