Sayur Asem.
Sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem:
- Siapkan 6 buah krai ukuran kecil.
- Gunakan 1 ikat daun ubi jalar.
- Gunakan Lengkuas, memarkan.
- Sediakan 1 buah tomat, potong- potong.
- Siapkan 2 buah blimbing wuluh, potong-potong.
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan 3 cabe rawit.
- Siapkan 4 bawang merah.
- Ambil 2 bawang putih.
- Ambil Sedikit kencur.
- Sediakan Secukupnya garam dan gula.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem:
- Cuci bersih sayur kemudian potong.
- Haluskan bumbu.
- Didihkan air, masukkan krai kemudian masak sampai setengah matang.
- Setelah krai setengah matang, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata.
- Terakhir tambahkan daun ubi jalar, masak hingga matang. Cek rasa kemudian sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!