Kepiting saus padang.
Sedang mencari ide resep kepiting saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting saus padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kepiting saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kepiting saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kepiting saus padang menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kepiting saus padang:
- Siapkan 2 kg kepiting.
- Siapkan 6 siung bawang putih (cincang).
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 pcs cabai merah besar.
- Ambil 15 pcs cabai rawit.
- Sediakan 10 sdm saus sambal botol.
- Gunakan 2 butir telur ayam (kocok lepas).
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 300 ml air.
- Sediakan Gula.
- Ambil Garam.
Cara membuat Kepiting saus padang:
- Kukus kepiting sampai matang.
- Haluskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah besar, dan jahe).
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan gula, garam, merica secukupnya, dan saus sambal dan di tambah 300ml air, masak sampai bumbu matang kemudian masukkan telur yang sudah di kocok sebagai pengental.
- Setelah bumbu matang, masukkan kepiting yang sudah dikukus tadi, kedalam penggorengan, campurkan dengan saus padangnya sampai merata, kemudian sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kepiting saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!