Sayur asam segar pakai belimbing wuluh. Assalamualaikum Wr WbSelamat datang di channel saya. Di video ini saya berbagi resep sayur asem. Nah bahan bahan yang saya gunakan sebagai berikut.
Belimbing sayur (dikenal pula dengan nama belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi, atau belimbing asam) (Averrhoa Bilimbi Linn) merupakan sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku, dan dikembangbiakkan serta tumbuh bebas di Indonesia. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam. Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh.
Lagi mencari ide resep sayur asam segar pakai belimbing wuluh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam segar pakai belimbing wuluh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam segar pakai belimbing wuluh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asam segar pakai belimbing wuluh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Assalamualaikum Wr WbSelamat datang di channel saya. Di video ini saya berbagi resep sayur asem. Nah bahan bahan yang saya gunakan sebagai berikut.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asam segar pakai belimbing wuluh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur asam segar pakai belimbing wuluh menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur asam segar pakai belimbing wuluh:
- Sediakan ¹/² labu siam.
- Ambil terong ijo.
- Gunakan kacang panjang.
- Sediakan Daun so.
- Ambil ¹/² kol.
- Ambil Belimbing wuluh.
- Sediakan Bawang merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Siapkan Cabai merah.
- Gunakan Cabai hijau 2 (pecinta pedas bisa di tambahin cabai rawit).
- Gunakan Gula pasir, garam, kaldu bubuk.
- Siapkan ¹/² bungkus bumbu racik sayur asam.
Nggak, salah kalau sayur asem ini. Belimbing wuluh atau belimbing sayur merupakan buah "ajaib" yang dikenal berasal dari Kepulauan Maluku. Buah berwarna hijau segar ini punya rasa yang sangat asam dengan kandungan air yang melimpah. Didihkan air, ambil segelas air yang sudah memanas.
Langkah-langkah membuat Sayur asam segar pakai belimbing wuluh:
- Kupas labu siam dan potong dadu, potong kacang panjang, potong kol, dan potong belimbing wuluh menjadi 3 bagian. Lalu cuci hingga bersih beserta terong hijau yg masih utuh.
- Siapkan bumbu, potong tipis tipis bawang merah, bawang putih dan cabai potong serong.
- Siàpkan air di panci (dikira kira ya dengan ukuran pancinya) masukan bumbu bawang dan cabai yg telah di iris tadi dan tunggu hingga mendidih.
- Masukan labu siam terlebih dahulu tunggu 2 menit dan masukan kacang panjang, kol, daun so. Beri garam, kaldu bubuk (saya pakai totole jamur), bumbu racik sayur asam, beri sedikit gula pasir. Tes rasa.
- Masukan terong ijo yang sudah di potong potong bentuk dadu dan belimbing wuluhnya. Note : terong saya masukkin akhir biar gak terlalu kematangan.
- Hidangkan..... Ini lebih lebih lebih nikmat kalau makannya ada ikan asin 🤤🤤 mantulllll.
Rasanya cenderung asam segar dan menggunakan banyak sayuran. Makanan berkuah ini baik untuk kesehatan dan cocok disantap bersama nasi saat cuaca panas. Selanjutnya ada resep sayur asam dengan belimbing wuluh atau belimbing sayur sebagai pengganti asam. Belimbing wuluh memiliki rasa yang khas yakni asam dan segar. Citarasa tersebut membuat belimbing wuluh kerab diolah menjadi makanan dan minuman, seperti sayur asem, sambal, es belimbing wuluh.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur asam segar pakai belimbing wuluh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!