Semur ayam tahu.
Lagi mencari ide resep semur ayam tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur ayam tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur ayam tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur ayam tahu menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur ayam tahu:
- Gunakan 1/2 ekor ayam.
- Siapkan 8 buah tahu coklat.
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batah sereh geprek.
- Ambil 5 sendok makan kecap manis.
- Siapkan Secukupnya Daun bawang.
- Ambil Bawang goreng untuk taburan.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah kemiri, sangrai.
- Sediakan 1/2 sendok teh ketumbar bubuk, sangrai.
Cara membuat Semur ayam tahu:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis + garam, diamkan 15 menit.
- Rebus supaya kotorannya keluar selama 10 menit, tiriskan.
- Ulek bumbu halus.
- Cuci bersih tahu coklat (lebih baik lagi kalau direbus 5 menit).
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh geprek, masukkan ayam dan tahu, tambah air, aduk sampai mendidih.
- Masukkan kecap dan daun bawang, masak lagi 5 menit, matikan api, taburi bawang goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ayam tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!