Kepiting saos padang pedas.
Anda sedang mencari ide resep kepiting saos padang pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting saos padang pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saos padang pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kepiting saos padang pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kepiting saos padang pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kepiting saos padang pedas memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kepiting saos padang pedas:
- Sediakan 2 kg kepiting.
- Ambil Bahan halus :.
- Sediakan 10 bawang merah.
- Gunakan 4 bawang putih.
- Ambil 8 cabe merah.
- Ambil 15 cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 1 sdt merica / 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan Bahan tambahan :.
- Ambil 6 sdm saos tomat.
- Gunakan 2 sdm saos sambal.
- Sediakan 2 ruas jahe di geprek.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Penyedap.
- Ambil 2 sdm saos tiram.
- Siapkan 500 ml air.
- Ambil secukupnya Gula.
Langkah-langkah membuat Kepiting saos padang pedas:
- Bersihkan kepiting.. pisahkan beberapa bagian.
- Kukus sampai terlepas semua capit dan juga kaki2nya.. bisa di rebus juga tapi saya lebih suka di kukus karena tdk terlalu berair sehingga hilang rasa oriental dr kepitingnya..
- Siapkan sedikit minyak panas, masukkan bumbu halus kemudian tumis sampai harum.
- Setelah harum masukkan jahe geprek, saos tomat, saos tiram, saos sambal, garam, penyedap, dan gula..
- Aduk sampe tercampur kemudian masukkan air 250ml. Aduk kembali sampe tdk ad yg menggumpal.. Baru masukkan potongan kepiting yg sudah di kukus dan bersihkan sampe bumbu meresap..
- Tambahkan air kembali 250ml dan tunggu sampe airnya sedikit menyusut..
- Setelah menyusut matikan kompor dan kepiting saos padang siap di sajikan dgn nasi nasi hangat ❤.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kepiting saos padang pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!