Sayur Asem.
Sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem:
- Sediakan Bumbu Halus.
- Gunakan Bawang Putih.
- Siapkan Bawang Merah.
- Gunakan Cabe Keriting.
- Ambil Kemiri.
- Sediakan Bumbu tmbhan.
- Sediakan Lengkuas, bagi dua lalu digeprek.
- Sediakan Asam, digeprek.
- Ambil Cabe Rawit (sesuaikan selera msg").
- Gunakan bumbu racik.
- Sediakan Garam.
- Ambil Kaldu Jamur.
- Sediakan Gula Palem.
- Sediakan Air.
- Ambil Sayurannya.
- Siapkan Labu kecil, dipotong2.
- Siapkan Kacang Panjang, dipotong2.
- Sediakan Jagung, dipotong sktr 3cm.
- Siapkan Kacang Tanah.
- Ambil Melinjo.
Cara membuat Sayur Asem:
- Siapkan semua bahan lalu cuci dan potong2 sesuaikan selera msg2. Ulek bumbu halus terlebih dahulu..
- Panaskan panci yg sudah berisikan air matang 1/2 dari panci kira2 saja lalu masukan bumbu halus serta bumbu tmbhan seperti lengkuas, asam dan cabe rawit..
- Lalu masukan kacang tanah dan melinjo terlebih dahulu stlh mendidih masukan jagung dan labu tmbhkan bumbu racik..
- Tunggu hingga mendidih lagi baru masukan kacang panjang terakhir dan beri bumbu garam, totole dan gula palem lalu test rasa tunggu semua bahan matang sempurna/sudah empuk baru siap dihidangkan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!