Sayur Asam Jakarta.
Sedang mencari ide resep sayur asam jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam jakarta yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam jakarta, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asam jakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asam jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asam Jakarta memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asam Jakarta:
- Gunakan jagung muda, potong bulat 1 cm.
- Ambil kacang panjang, potong 4 cm.
- Gunakan nangka muda, potong kotak.
- Sediakan kacang tanah, kupas.
- Siapkan labu siam, potong kotak.
- Ambil daging berlemak, iris.
- Sediakan daun dan buah melinjo.
- Gunakan cabe hijau, belah jangan putus.
- Siapkan daun salam.
- Gunakan biji asam.
- Siapkan lengkuas, memarkan.
- Gunakan air.
- Ambil gula merah.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Sediakan cabe merah, buang bijinya.
- Siapkan kemiri.
- Siapkan terasi.
- Ambil Garam.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asam Jakarta:
- Rebus air bersama daging berlemak dan kacang tanah hingga mendidih.
- Masukkan jagung muda, nangka muda dan buah melinjo, aduk rata, masak hingga sayuran matang..
- Tambahkan sayuran lain kacang panjang, labusiam dan daun melinjo, masukan bumbu halus,daun salam, lengkuas, asam, gula merah dan garam, aduk tata hingga sayuran matang. Angkat.
- Hidangkan selagi panas dengan nasi hangat, ikan asin, sambal, tahu atau tempe goreng..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asam jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!