Sayur Asem.
Sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem:
- Sediakan 1/4 bagian Pepaya muda.
- Siapkan 1/4 bagian nangka muda.
- Ambil 1 .buah jagung manis.
- Sediakan 1 .buah labu muda.
- Sediakan 2 batang kacang panjang.
- Gunakan 50 gram/segenggam kacang tanah kulit.
- Gunakan 50 gram/segenggam buah melinjjo.
- Sediakan Daun melinjo.
- Siapkan 2 buah Asam jawa muda.
- Sediakan 2 buah cabe merah.
- Ambil 2 buah cabe rawit merah.
- Ambil 3 .siung bawang merah.
- Ambil 1 sdt terasi goreng.
- Sediakan 1 .sdm gula merah.
- Sediakan 1 sdm garam/sesuai selera.
- Siapkan 2 .cm lengkuas.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
Cara membuat Sayur Asem:
- Potong- potong sayuran.
- Haluskan cabe merah..cabe rawit..bawang merah..tambahkan terasi..dan gula merah.
- Siapkan panci isi dengan air dan tambahkan daun salam dan lengkuas.
- Masukkan semua sayuran kecuali daun melinjo...dimasukkan paling akhir setelah semua sayuran lain empuk. Tambahkan garam...gula.. Cek rasa....
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!