Sayur Asem Ceker.
Sedang mencari inspirasi resep sayur asem ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem ceker yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem ceker, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Ceker memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Ceker:
- Sediakan ceker ayam gendut.
- Ambil racikan sayur asem, berisi:.
- Ambil Labu siam.
- Sediakan Pepaya muda.
- Ambil Kacang panjang.
- Sediakan nangka muda.
- Gunakan jagung.
- Gunakan kacang tanah.
- Ambil daun melinjo.
- Ambil melinjo.
- Siapkan daun salam.
- Ambil lengkuas.
- Siapkan asem.
- Siapkan Bumbu dihaluskan:.
- Gunakan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Gunakan cabe merah keriting.
- Gunakan udang rebon, silakan ganti dengan terasi bakar.
- Ambil Garam, gula, kaldu jamur.
Cara membuat Sayur Asem Ceker:
- Rebus ceker terpisah sampai empuk dan siapkan bahan2 lain.
- Rebus labu siam, pepaya muda, nangka muda dan kacang panjang bersama daun salam dan lengkuas sampai agak melunak lalu masukkan ceker yang sudah empuk juga bumbu yang sudah dihaluskan (bawang merah, bawang putih, cabe & rebon).
- Rebus hingga bumbu meresap tambahkan asam yang sudah dikeprak, terakhir jagung yang sudah dipipil dan daun melinjo.. matikan kompor, siap makan...
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!