Sayur asam pekalongan.
Lagi mencari ide resep sayur asam pekalongan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam pekalongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam pekalongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asam pekalongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asam pekalongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asam pekalongan memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur asam pekalongan:
- Gunakan labu siam.
- Gunakan timun.
- Ambil jagung.
- Gunakan kol.
- Sediakan daun so (daun melonjo).
- Sediakan kacang tanah.
- Siapkan belimping wuluh / asam jawa.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan bawang merah.
- Sediakan cabe rawit.
- Siapkan cabe merah.
- Ambil kemiri.
- Ambil terasi AB*.
- Gunakan jari lengkuas (geprek).
- Siapkan daun salam.
- Siapkan gula merah.
Cara membuat Sayur asam pekalongan:
- Haluskan bumbu. cabai. bawang merah. terasi. kemiri. lengkuas (geprek + daun salam) sisihkan.
- Potong semua bahan menjadi kecil lalu cuci bersih.
- Masak air hingga mendidih. masukan bahan sayur lalu masukan bumbu halus. daun salam + lengkuas geprek. lalu masukan sedikit gula merah + garam. chek rasa bila sudah pas siap di sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur asam pekalongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!