Sayur Asem.
Anda sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem:
- Gunakan 2 buah jagung dipotong.
- Gunakan 1 buah wortel dipotong.
- Ambil 1 ikat kacang panjang dipotong.
- Siapkan 3 buah labu siam kecil dipotong dadu.
- Ambil 1 buab terong dipotong.
- Sediakan sesuai selera Kol.
- Gunakan 3 gelas besar air.
- Ambil 1 sdt asam jawa.
- Siapkan secukupnya Lengkuas.
- Siapkan 1 lembar Daun salam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 7 buah cabe merah.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 2 kemiri utuh.
- Ambil 1/2 sachet terasi.
Cara membuat Sayur Asem:
- Rebus jagung manis, wortel, kacang panjang..
- Masukkan terong dan labu siam.
- Tambahkan asam jawa, lengkuas, daun salam.
- Masukkan bumbu halus + garam + gula. Aduk memutat agar sayur asemnya seger. Setelah dirasa pas asam jawanya dibuang saja karena sifat asam jawa makin lama makin asam..
- Terakhir masukkan kol. Aduk terus hingga matang..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!