Sayur Asem Jawa Barat.
Lagi mencari ide resep sayur asem jawa barat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem jawa barat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jawa barat, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem jawa barat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem jawa barat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Asem Jawa Barat memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem Jawa Barat:
- Ambil 2 buah Labu siam besar.
- Gunakan 1 buah jagung manis.
- Ambil 1 ikat daun mlinjo.
- Gunakan 5 buah Kacang panjang.
- Ambil 2 potong daging kecil (opsional).
- Ambil 1 bungkus Racik sayur asem.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Ambil Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 buah kemiri goreng.
- Gunakan 3 buah cabai merah besar (buang biji).
- Gunakan 2 buah cabai rawit merah (opsional).
- Ambil 1/2 sdt Terasi.
Cara menyiapkan Sayur Asem Jawa Barat:
- Potong semua sayuran,cabai, bawang merah, dan bawang putih..
- Haluskan bawang merah,bapur,kemiri yang sudah digoreng,terasi,semua cabai, dan sedikit minyak goreng. Jangan terlalu halus yaa, makin bertekstur makin enyoy..
- Didihkan air sekitar setengah panci dan masukkan daun salam, lengkuas, dan daging(jika pakai, daging ini bikin masakan jadi lebih sedep dan gurih).
- Setelah mendidih, masukkan semua sayuran kecuali daun melinjo. Dan masukkan bumbu halus..
- Masukkan garam, gula, kaldu jamur, merica, dan racik sayur asem. Rasarasa dan matikan kompor jika sayuran sudah empuk..
- Selesai😊.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem jawa barat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!