Sayur asem.
Sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur asem menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur asem:
- Ambil tetelan sapi.
- Sediakan wortel.
- Gunakan jagung manis.
- Gunakan kacang panjang.
- Gunakan daun kol.
- Gunakan daun melinjo.
- Ambil kacang tanah.
- Ambil lengkuas, geprek.
- Ambil daun salam.
- Gunakan asam jawa.
- Sediakan gula merah.
- Siapkan garam & kaldu bubuk.
- Ambil air.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan terasi abc, goreng.
- Sediakan kemiri, goreng.
- Siapkan cabe merah keriting.
- Ambil cabe rawit.
Cara membuat Sayur asem:
- Cuci semua bahan-bahan dan ulek bumbu halus. Rebus tetelan sapi terlebih dahulu untuk menghilangkan busa dan darah nya..
- Rebus air dan masukkan tetelan nya. Setelah mendidih masukkan kacang tanah dan jagung. Setelah jagung agak empuk masukkan wortel dan semua bumbu-bumbu nya. Masukkan juga daun salam, lengkuas geprek dan beri gula garam..
- Lanjut masukkan sisa sayuran nya. Tunggu matang. Koreksi rasa. Angkat ❤.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!