Kepiting saos Padang.
Lagi mencari ide resep kepiting saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting saos padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saos padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kepiting saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kepiting saos padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kepiting saos Padang menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kepiting saos Padang:
- Ambil 5 ekor kepiting.
- Ambil 1 bawang bombai.
- Siapkan Sereh, 4 lmbr daun jeruk, 2 lmbr daun salam.
- Siapkan Sebutir telur dikocok lepas.
- Ambil Garam dan gula.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 9 siung bawang merah.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Gunakan Seruas jahe.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Siapkan 3 buah cabe merah.
- Siapkan 10 buah cabe rawit (cabe2an boleh ditambah apabila suka pedas).
- Siapkan Minyak utk menumis.
Cara membuat Kepiting saos Padang:
- Bersihkan kepiting kemudian sisihkan.
- Setelah harum masukkan bawang bombay yg sudah diiris beserta daun salam jeruk dan sereh.
- Setelah bumbu matang masukkan kepiting dan masak hingga kepiting berubah warna.
- Tambahkan garam dan gula kemudian koreksi rasa.
- Masukkan telur yang sudah dikocok lepas dan aduk2 smpai semua matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kepiting saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!