Semur Ayam Simpel.
Anda sedang mencari inspirasi resep semur ayam simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam simpel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam simpel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur ayam simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur ayam simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam Simpel memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Ayam Simpel:
- Sediakan 500 gr dada ayam.
- Gunakan 1/2 ruas kunyit.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa.
- Gunakan 1/4 sdt biji pala bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt kayu manis bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 500 ml air.
- Ambil 2 sachet kecap manis.
Cara menyiapkan Semur Ayam Simpel:
- Potong kecil-kecil daging ayam, cuci, tiriskan, beri garam, aduk rata. Diamkan selama 5-10 menit. Lalu cuci lagi dan tiriskan..
- Haluskan duo bawang, kunyit, jahe. Sisihkan. Tumis bawang Bombay hiingga harum. Masukkan bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas..
- Masukkan potongan ayam, aduk hingga rata. Biarkan bumbu meresap..
- Kemudian beri air. Masak hingga air mendidih. Beri pala bubuk, ketumbar bubuk, kayu manis bubuk, aduk rata. Tambahkan kecap. Beri garam dan penyedap rasa. Masak hingga air menyusut sesuai selera. Angkat dan sajikan..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ayam simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!