Sayur Asem.
Anda sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem:
- Sediakan Beli Satu Paket Sayur Asem.
- Sediakan Terong.
- Siapkan Nangka.
- Siapkan Labu Siam.
- Siapkan Pepaya Muda.
- Sediakan Kacang Panjang.
- Siapkan Jagung.
- Siapkan 3 Buah Asam Geprek.
- Ambil Daun Melinjo.
- Ambil Melinjo.
- Siapkan Daun Salam.
- Sediakan Lengkuas Geprek.
- Ambil 1 Buah Gula Merah.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 Buah Bawang Merah.
- Siapkan 3 Buah Bawang Putih.
- Ambil 5 Buah Cabe Merah Keriting.
- Siapkan 2 Buah Kemiri.
- Siapkan 3 Sdm Air Asam Jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem:
- Siapkan air kurang lebih 1.5 Liter dipanci. Rebus sayur yang lama matang terlebih dahulu, seperti nangka, labu siam, terong, pepaya.
- Masukan sayur-sayur yang lain seperti jagung, kacang panjang, daun melinjo, melinjo, daun salam, dan asam.
- Tambahkan bumbu halus, lengkuas, gula merah dan garam. Koreksi rasa. Tunggu hingga semua sayur matang. Sayur asam siap disantap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!