Sup Kepiting.
Anda sedang mencari ide resep sup kepiting yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kepiting yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kepiting, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup kepiting yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup kepiting yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Kepiting menggunakan 13 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Kepiting:
- Sediakan 3 ekor kepiting.
- Ambil 5 buah kentang.
- Sediakan 3 buah wortel.
- Gunakan 2 btg daun bawang.
- Siapkan 2 batang seledri.
- Siapkan 2 btang sereh.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 batang daun bawang (biar lebih wangi).
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Sediakan secukupnya Merica.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Kepiting:
- Rebus kepiting sebntar saja.
- Setelah itu angkat dan potong menjadi beberapa bagian tergantung ukuran.. kalau sy potong jadi 2 bagian bun, yg besar bisa sampai 4 bagian.
- Iris daun bawang dan seledri, kemudian pisahkan.
- Didihkan air, kemudian masukkan kepiting kembali.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
- Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis ke dalam rebusan kepiting...
- Sambil diaduk, masukkan kentang dn wortel.
- Biarkan beberapa menit sampai kentang dan wortelnya lunak.
- Tambahkan garam, gula dan roiko.
- Setelah matang, masukkan tomat, daun bawang dan seledri.
- Sajikan dengan menaburkan bawang goreng di atasnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup kepiting yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!