Semur daging hutang (tahu & kentang 🤭). Semur daging or semur jawa: beef and potato semur, the most common type of semur commonly found in Java. Semur betawi: semur of Betawi people in Jakarta, usually consist of beef, potato, and eggs with slightly different spices. Semur terong tahu: eggplant and tofu semur from West Java.
Semur daging sapi merupakan salah satu hidangan pokok yang wajib ada di meja makan saat lebaran. Simak kreasi resep dan cara membuatnya di sini! Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara.
Sedang mencari ide resep semur daging hutang (tahu & kentang 🤭) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging hutang (tahu & kentang 🤭) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging hutang (tahu & kentang 🤭), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur daging hutang (tahu & kentang 🤭) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Semur daging or semur jawa: beef and potato semur, the most common type of semur commonly found in Java. Semur betawi: semur of Betawi people in Jakarta, usually consist of beef, potato, and eggs with slightly different spices. Semur terong tahu: eggplant and tofu semur from West Java.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur daging hutang (tahu & kentang 🤭) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur daging hutang (tahu & kentang 🤭) menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur daging hutang (tahu & kentang 🤭):
- Sediakan 1/2 kg grm daging iga sapi.
- Siapkan 2 buah kentang.
- Sediakan 6 buah tahu kuning dibagi 2.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Gunakan 2 potong lengkuas.
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Ambil 1/2 sdt lada putih bubuk.
- Ambil 1 buah tomat.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk.
- Ambil 2 liter air putih (sesuaikan dengan jenis daging yang dimasak).
Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke Masak hingga daging dan kentang empuk. Setelah itu masukkan soun yang sudah ditiriskan airnya. Lihat juga resep Semur Daging & Kentang enak enak lainnya. Semur daging adalah salah satu bentuk akulturasi budaya Asia Tenggara dan budaya Barat.
Cara membuat Semur daging hutang (tahu & kentang 🤭):
- Cuci bersih daging sapi dan tiriskan,lalu di potong sesuai selera. Saya pakai daging iga.
- Siapkan tahu yang sudah di goreng terlebih dahulu dan potong kotak kentang yang akan di pakai.
- Blender bawang putih dan bawang merah sampai halus,lalu tumis bersama daun salam,sereh lengkuas dan tomat sampai harum.Masukan daging sapi yg sudah dipotong.
- Tambahkan kecap dan air.
- Tunggu sampai air menyusut /jika ingin cepat daging empuk tutup dgn tutup panci..
- Tes rasa ya sesuai selera,jika daging masih belum empuk boleh tambah kan air lagi sampai dirasa daging empuk / cukup matang. Penambahan air sampai daging empuk saya lakukan 3x tahapan.
- Semur daging hutang (tahu kentang) siap disajikan,jangan lupa taburkan bawang goreng diatas nya.....selamat makan 😋😉.
Olahan beef stew atau disebut semur ini sudah ada sejak zaman dulu dan menjadi salah satu warisan budaya kuliner khas Indonesia. Semur itu sendiri sebenarnya terinspirasi atau bentuk modifikasi dari beef. Campur daging, bumbu halus,salam, lengkuas,sereh, cengkeh,kayu manis beri sedikit air masak sampai air habis. Tambahkan air kecap,garam,santan,gula dan minyak masak sampai daging empuk kalo belum empuk tambah lagi airnyakoreksi rasa!!! Resep semur daging - Daging adalah bahan makanan yang kaya akan manfaat bagi tubuh manusia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur daging hutang (tahu & kentang 🤭) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!