Semur Tahu Telur.
Sedang mencari ide resep semur tahu telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur tahu telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur tahu telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur tahu telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur tahu telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Tahu Telur menggunakan 18 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Tahu Telur:
- Siapkan 10 buah tahu coklat.
- Gunakan 3 butir telur ayam.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt merica.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan Bumbu tambahan.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Ambil 2 batang sereh.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
- Ambil 1 ruas jari jahe.
- Siapkan Bumbu pelengkap.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 keping gula merah.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa.
- Sediakan 1,5 gelas air.
Langkah-langkah membuat Semur Tahu Telur:
- Rebus telur lalu kupas kulit nya.
- Jika menggunakan tahu putih goreng dulu sebentar. Kalau menggunakan tahu coklat sudah tidak perlu digoreng lagi.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi.
- Setelah agak wangi masukkan daun salam, sereh, lengkuas, dan jahe. Aduk² lalu tambahkan air.
- Setelah ditambahkan air lalu masukkan gula merah dan kecap manis nya.
- Lalu masukkan bumbu pelengkap nya.
- Setelah mendidih baru masukkan telur dan tahu nya, icip² lalu tunggu sampai agak menyusut air nya.
- Setelah air agak menyusut matikan api. Semur tahu telur siap dihidangkan ππ.
- Selamat mencoba ya moms π€π€.
- Note: sewaktu air nya masih banyak rasanya agak kurang asin gpp jangan ditambahi garam. Karena nanti pas udah nyusut air nya rasanya akan pas π.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Tahu Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!