Sayur Asem Bumbu Ulek.
Sedang mencari ide resep sayur asem bumbu ulek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bumbu ulek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem bumbu ulek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem bumbu ulek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem bumbu ulek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Bumbu Ulek menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem Bumbu Ulek:
- Sediakan 1 bh terong, potong koin.
- Ambil 1 genggam daun melinjo.
- Sediakan 5 lonjor kacqng panjang.
- Siapkan 3 lembar kobis, sobek.
- Ambil 1/2 bh labu siam.
- Gunakan 1/2 bonggol jagung manis.
- Siapkan 3 sdm kacang tanah kupas.
- Sediakan 3 bh cabe hijau.
- Gunakan 1 bh tomat.
- Ambil 1 liter air.
- Ambil Secukupnya gula dan garam.
- Sediakan Bumbu cemplung:.
- Gunakan 3 bh daun salam.
- Ambil 3 cm lengkuas geprek/iris.
- Siapkan 1 sdm biji asam jawa.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 4 bh cabe merah.
- Gunakan 5 bh bawang merah.
- Sediakan 3 bh bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai.
- Ambil 1 sdt terasi matang.
Cara membuat Sayur Asem Bumbu Ulek:
- Potong sayur sesuai selera lalu cuci bersih, tiriskan. Blender bumbu halus..
- Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu cemplung dan bumbu halus, aduk rata. Masukkan jagung dan kacang tanah/brul, masak hingga matang. Lalu bumbui gula dan garam..
- Masukkan sayur kacang panjang dan terong, masak hingga setengah matang. Lalu masukkan kobis, tomat dan irisan cabe. Masak hingga layu. Koreksi rasa..
- Siap disajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Bumbu Ulek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!