Kepiting saus padang.
Lagi mencari ide resep kepiting saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting saus padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kepiting saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kepiting saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kepiting saus padang memakai 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kepiting saus padang:
- Sediakan 4 ekor kepiting.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 1 bh telur.
- Sediakan 1 bh jagung manis (potong).
- Ambil 5 sdm minyak.
- Sediakan 150 ml air masak.
- Ambil bumbu cemplung:.
- Ambil 6 bh cabe merah kriting blender(sy skip).
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Gunakan 1/2 bh bawang bombay,potong bulat.
- Ambil 1 btng daun bawang potong serong.
- Sediakan bumbu saus.
- Ambil 3 sdm saus tiram.
- Gunakan 4 sdm saus tomat.
- Siapkan 3 sdm saus sambal (sy skip).
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt chicken powder(sy penyedap).
- Ambil bumbu halus.
- Ambil 2 ruas kunyit bakar.
- Siapkan 2 ruas jahe bakar.
- Sediakan 4 btr kemiri sangrai.
- Ambil 3 cabe merah(sy 5 buah).
- Gunakan 3 bh cabe rawit (sy 10 bh).
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih(tambahan saya).
Langkah-langkah menyiapkan Kepiting saus padang:
- Cuci dan bersihkankepiting. lalu lumuri jeruk nipis. belah dua tapi jangan putus agar meresap bumbunya. lalu kukus bersama jagung 5 menit dihitung dr air mendidih.
- Tumis bumbu halus. masukkan bumbu cemplung dan bawang bombay.
- Tambahkan air. masukkan bumbu saus. setelah itu masukkan kepitingnya.
- Rasai. biarkan bumbu meresap masak biarkan sampe 5-10 mnt. lalu masukkan telur dan aduk2.
- Terakhir masukkan daun bawang. matikan kompor dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kepiting saus padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!